Seid gegrüßt!
Die Bartimaeus Trilogie von Jonathan Stroud hat seit kurzem ein Prquel bekommen. Der Charakter Bartimaeus ist ein Djinn, der in den ersten drei Teilen von dem jungen Zauberer Nathaniel beschwört wird, damit er ihm hilft sich an einem anderen zauberer zu rächen und selber berühmt und anerkannt zu werden.
Die Geschichte von Bartimaeus spielt in unserer Welt, nur das dort Geister (Foliote, Imps, Djinn, Maride, Afride etc...) von "dem anderen Ort" herüber in unsere Welt beschwört werden können. Solche Geister werden oft von Zauberern schlecht behandelt, da diese die macht der Geister fürchten und ihnen ihre Aufgaben ohne Rücksicht auf Verluste auftragen. Diese Geister finden es nämlich nicht sehr toll vom "anderen Ort" herüber beschwört zu werden und werden alles versuchen, um ihren Meister zu töten, sodass sie wieder hinüber gehen können.
In dem Prequel "The Ring of Solomon", das 950 v. Chr. stattfindet, geht es wiedereinmal um den Djinn Bartimaeus, der am Hofe von König Solomon beschwört wird und dort Aufgaben verrichten muss.
Solomon ist ein reicher König, der in jedem nur erdenklichen Luxus schwelgt. Daher kann er es sich auch leisten, Geister in weit entfernte Gebrige zu schicken, damit sie ihm Eis besorgen können, damit er geeisten Wein trinken kann.
Dieses Gericht lässt sich ein bischen mit Sorbet vergleichen, diese sind perfekt für den Sommer und schmecken super leicht und herrlich. Für soetwas sollte es ein Menübrungdienst geben, der einen an heisen Sommertagen, das Eis bis vor die Haustür fährt.
Mit diesem Melonen-Rosé-Sorbet wird man sich sicher auch wie König Salomon fühlen:
500 g Melone (Netzmelone)
200 ml Roséwein
200 g Zucker
1 Zitrone
Den Rosé mit dem Saft der Zitrone leicht zum köcheln bringen, je mehr Alkohol verdunstet ist, desto schneller friert das Sorbet später. Während dessen kann schon die Melone geschnitten werden. Für ca. 500 g Melone brauchte ich 1 1/2 Melonen, man kann das also auch gut auf 2 Melonen hoch rechnen. Die geschnittene Melone im Mixer pürieren.
Ist der Rosé heiß, kann der Zucker hineingerührt werden. Rühren, bis der Zucker vollständig gelöst ist, dann etwas abkühlen lassen. Später die Flüssigkeit unter die pürierte Melone rühren, bis alles eine homogene Masse ist. Im Moment erscheint das noch sehr flüssig, jedoch ändert sich noch das während des Gefriervorgangs.
Ich besitze keine Eismaschine, weshalb die Folgeprozedur recht langwierig ist. Die Masse in einer gefrierschranktauglichen Schüssel in den Gefrierschrank geben (ich habe eine Metallschüssel verwendet, das hat sehr gut funktioniert). Sobald die Flüssigkeit anfängt zu gefrieren, mit dem Schneebesen umrühren, so dass keine festen Eisklumpen entstehen.
Diesen Vorgang regelmäßig wiederholen (bei mir waren es etwa alle 60 Minuten, aber das kann man je nach Gefühl auch länger hinauszögern oder öfter machen), bis das Sorbet die gewünschte Konsistenz hat. Wer möchte, kann auch eine Eismaschine benutzen.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Donnerstag, 31. Mai 2012
Dienstag, 29. Mai 2012
Kingkiller Chronicle - Denner Resin
Seid gegrüßt!
In der Kingkiller Chronicle von Patrick Rothfuss geht es um den Mann Kvothe, der in seinem Leben viele Taten begangen hat, die ihn zur Legende werden ließen. Jedoch taucht er irgendwann ab und verbringt sein Leben als einfacher Wirt in einem kleinen abgelegenen Dorf. Jedoch kommt eines Tages ein Chronicler (ein Mensch, der Zeitgeschehnisse und die Lebensgeschichten von Menschen aufschreibt) in das Dorf. Dieser erkenn Kvothe als den wer er wirklich ist und kann ihn dazu bringen seine Geschichte zu erzählen. Dazu nimmt siche Kvothe drei Tage Zeit; jeder Tag wird in einem Buch behandelt.
In seiner Kindheit werden die Eltern Kvothes von mytischesn Gestalten, den Chandrian, die überall nur als Märchen gelten, getötet. daraufhin ist er Waise, obdachlos und besitzt kein Geld. Daher lebt er lange jahre auf den Straßen einer Großstadt. Dort wird er mit vielen Abgründen konfrontiert; dazu zählen auch die Sweet Eaters (deut.: "Süßigkeiten-Esser"). Das ist eine Bezeichnung für Menschen, die von einer bestimmten Droge abhängig sind, und zwar das Denner Resin (Resin bedeutet Harz auf Deutsch). Dies ist der Harz des Denner Baumes und macht sehr abhängig, da man davon Höhegefühle, Wohlbefinden aber auch Haluzinationen und schlimme Entzungserscheinungen bekommt.
Der Name Sweet Eaters kommt daher, dass die Masse süßlich schmeckt und in bonbongroßen Stückchen verkauft wird.
Klar möchte man, wenn m,an Bonbons isst, davon nicht abhängig werden, obwohl einige so lecker schmecken, dass man am Liebsten nichts anderes essen möchte ;)
Bonbon-Rezept, dass vielleicht süchtig macht, weil es so lecker ist, aber nicht abhängig:
150 g Zucker
50 g Honig
60 ml Wasser
Minzöl, je nach Geschmack
Wasser, Zucker, Honig in einem großen Topf und unter Rühren zum Kochen bringen. Solange kochen, bis das Wasser verkocht ist und die Flüssigkeit anfängt zu karamellisieren. Topf vom Herd nehmen, etwas warten und das Minzöl dazu geben. Masse auf ein gefettetes Backblech geben. Ggf. etwas zusammenschieben. Wenn die Masse fest wird, (ca. 10 Minuten), mit einem Messer die Bonbonform eindrücken. Nach Erkalten auseinanderbrechen.
Solche Bonbons haben nocht etwas Gesundes an sich, da sie nciht komplett aus Zucker bestehen, sondern auch aus Honig. So kann man diese an Kinder verteilen, da man weiß, dass dort keine unnötigen Fabstoffe oder Aromen drin sind, alles komplett natürlich. Ein leckerer kleiner Snack nach dem Schulmittagessen oder der Kita Verpflegung.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
In der Kingkiller Chronicle von Patrick Rothfuss geht es um den Mann Kvothe, der in seinem Leben viele Taten begangen hat, die ihn zur Legende werden ließen. Jedoch taucht er irgendwann ab und verbringt sein Leben als einfacher Wirt in einem kleinen abgelegenen Dorf. Jedoch kommt eines Tages ein Chronicler (ein Mensch, der Zeitgeschehnisse und die Lebensgeschichten von Menschen aufschreibt) in das Dorf. Dieser erkenn Kvothe als den wer er wirklich ist und kann ihn dazu bringen seine Geschichte zu erzählen. Dazu nimmt siche Kvothe drei Tage Zeit; jeder Tag wird in einem Buch behandelt.
In seiner Kindheit werden die Eltern Kvothes von mytischesn Gestalten, den Chandrian, die überall nur als Märchen gelten, getötet. daraufhin ist er Waise, obdachlos und besitzt kein Geld. Daher lebt er lange jahre auf den Straßen einer Großstadt. Dort wird er mit vielen Abgründen konfrontiert; dazu zählen auch die Sweet Eaters (deut.: "Süßigkeiten-Esser"). Das ist eine Bezeichnung für Menschen, die von einer bestimmten Droge abhängig sind, und zwar das Denner Resin (Resin bedeutet Harz auf Deutsch). Dies ist der Harz des Denner Baumes und macht sehr abhängig, da man davon Höhegefühle, Wohlbefinden aber auch Haluzinationen und schlimme Entzungserscheinungen bekommt.
Der Name Sweet Eaters kommt daher, dass die Masse süßlich schmeckt und in bonbongroßen Stückchen verkauft wird.
Klar möchte man, wenn m,an Bonbons isst, davon nicht abhängig werden, obwohl einige so lecker schmecken, dass man am Liebsten nichts anderes essen möchte ;)
Bonbon-Rezept, dass vielleicht süchtig macht, weil es so lecker ist, aber nicht abhängig:
150 g Zucker
50 g Honig
60 ml Wasser
Minzöl, je nach Geschmack
Wasser, Zucker, Honig in einem großen Topf und unter Rühren zum Kochen bringen. Solange kochen, bis das Wasser verkocht ist und die Flüssigkeit anfängt zu karamellisieren. Topf vom Herd nehmen, etwas warten und das Minzöl dazu geben. Masse auf ein gefettetes Backblech geben. Ggf. etwas zusammenschieben. Wenn die Masse fest wird, (ca. 10 Minuten), mit einem Messer die Bonbonform eindrücken. Nach Erkalten auseinanderbrechen.
Solche Bonbons haben nocht etwas Gesundes an sich, da sie nciht komplett aus Zucker bestehen, sondern auch aus Honig. So kann man diese an Kinder verteilen, da man weiß, dass dort keine unnötigen Fabstoffe oder Aromen drin sind, alles komplett natürlich. Ein leckerer kleiner Snack nach dem Schulmittagessen oder der Kita Verpflegung.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Donnerstag, 24. Mai 2012
Nightrunner Series - Orientalisches Essen
Seid gegrüßt!
Die Nightrunner Series von Lyn Flewelling wird demnächst sechs Bücher umfassen: Luck in the Shadows (deut.: Das Licht in den Shatten), Stalking Darkness (deut.: Der Gott der Dunkelheit), Traitors Moon (deut.: Unter dem Verrätermond), Shadows Return, White Road und demnächst Casket of Souls.
In diesem Buch geht es um die beiden Protagonisten Seregil, ein Faie (langlebiges Volk mit speziellen Fähigkeiten, jedoch keine Elfen) und Alec, einem ya'shel (ein Bastard von einer Faie-Mutter und einem Menschen-Vater). Seregil hilt Alec aus einem Gefägnis und nimmt ihn unter seine Fittiche und bildet ihm zu einem Nightrunner aus.
Nightrunner führen spezielle Aufgaben durch, die sie durch ihren "Vorgesetzten" bekommen. Oft beinhaltet dies das sicherstellen von magischen Gegenständen etc. Im Verlauf der Geschichte werden Seregil und Alec immer weiter mit bösen Machenschaften vertstrickt, die drohen, das Land zu zerstören.
Wie so oft ist die fantastische Welt von Seregil und Alec in mehrere Länder aufgeteilt: Skala, Mycena, Aurënen, Zengat und Plenimar. Was interessant ist, das es auch hier ein Land gibt, was Ähnlichkeiten zum historischen Orient aufweißt. Ähnlich wie bei Raymond E. Feist in Magician die Welt Kelewan an sich, aber auch auf Midkemia gibt es das Empire of Great Kesh (Königreich von Groß-Kesh) die auch eindeutige orientalische Kulturen aufweißen.
Daher ist es auch immer spannend zu lesen, wie dort das Essen und die Kultur beschrieben wird. Natürlich sind Lieferservice Mittagessen mit orientalischen Gerichten immer sehr beliebt, daher gibt es hier ein kleines Rezept zum selber kochen:
2 Tomaten
400 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
1 Bund Lauchzwiebeln
80 g getrocknete Datteln ohne Stein
500 g Hühnerbrustfillet oder Lamm
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
2 Stangen Zimt
200 ml Brühe
Das Gemüse waschen, putzen. Tomaten und Kürbis würfeln, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Datteln fein hacken. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in Streifen schneiden.
Das Fleisch und die Zwiebeln in heißem Öl rundum anbraten. Den Kürbis zugeben und mit dem Fleisch und den Zwiebeln anbraten, bis er etwas weich geworden ist.
Tomaten, Datteln und Zimt zugeben, anschwitzen. Die Brühe angießen, ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren. Als Beilage empfehle ich Reis oder Couscous.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Die Nightrunner Series von Lyn Flewelling wird demnächst sechs Bücher umfassen: Luck in the Shadows (deut.: Das Licht in den Shatten), Stalking Darkness (deut.: Der Gott der Dunkelheit), Traitors Moon (deut.: Unter dem Verrätermond), Shadows Return, White Road und demnächst Casket of Souls.
In diesem Buch geht es um die beiden Protagonisten Seregil, ein Faie (langlebiges Volk mit speziellen Fähigkeiten, jedoch keine Elfen) und Alec, einem ya'shel (ein Bastard von einer Faie-Mutter und einem Menschen-Vater). Seregil hilt Alec aus einem Gefägnis und nimmt ihn unter seine Fittiche und bildet ihm zu einem Nightrunner aus.
Nightrunner führen spezielle Aufgaben durch, die sie durch ihren "Vorgesetzten" bekommen. Oft beinhaltet dies das sicherstellen von magischen Gegenständen etc. Im Verlauf der Geschichte werden Seregil und Alec immer weiter mit bösen Machenschaften vertstrickt, die drohen, das Land zu zerstören.
Wie so oft ist die fantastische Welt von Seregil und Alec in mehrere Länder aufgeteilt: Skala, Mycena, Aurënen, Zengat und Plenimar. Was interessant ist, das es auch hier ein Land gibt, was Ähnlichkeiten zum historischen Orient aufweißt. Ähnlich wie bei Raymond E. Feist in Magician die Welt Kelewan an sich, aber auch auf Midkemia gibt es das Empire of Great Kesh (Königreich von Groß-Kesh) die auch eindeutige orientalische Kulturen aufweißen.
Daher ist es auch immer spannend zu lesen, wie dort das Essen und die Kultur beschrieben wird. Natürlich sind Lieferservice Mittagessen mit orientalischen Gerichten immer sehr beliebt, daher gibt es hier ein kleines Rezept zum selber kochen:
2 Tomaten
400 g Kürbisfleisch (Hokkaido)
1 Bund Lauchzwiebeln
80 g getrocknete Datteln ohne Stein
500 g Hühnerbrustfillet oder Lamm
2 EL Öl
Salz und Pfeffer
2 Stangen Zimt
200 ml Brühe
Das Gemüse waschen, putzen. Tomaten und Kürbis würfeln, die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Die Datteln fein hacken. Das Fleisch abbrausen, trocken tupfen, in Streifen schneiden.
Das Fleisch und die Zwiebeln in heißem Öl rundum anbraten. Den Kürbis zugeben und mit dem Fleisch und den Zwiebeln anbraten, bis er etwas weich geworden ist.
Tomaten, Datteln und Zimt zugeben, anschwitzen. Die Brühe angießen, ca. 20 Minuten köcheln lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken, servieren. Als Beilage empfehle ich Reis oder Couscous.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Mittwoch, 23. Mai 2012
Magician - Chocha
Seid gegrüßt!
Der Riftwar-Cycle von Raymond E. Feist ist einer der bekanntesten des Fantasy-genre, ein sozusagendes Must-Read. In der Trilogie, die sich aus Magician, Silverthorn und A Darkness at Sethanon zusammen setzt geht es um die verschiedenen Protagonisten: Pug, Tomas and Prince Arutha .
In dem ersten Roman Magician geht es darum, dass aufeinmal ein seltsamen Shciff vor der Küste Crydees, der äußerste Stützpunkt des Köngreiches zum Westen hin. Im Verlauf der Geschichte wird fetsgestellt, dass dieses Schiff von einer anderen Welt stammt, wo Magier die Möglichkeit haben, Portale zu erstellen, um in andere Welten zu reisen. Die Bewohner der anderen Welt sind von krogerischer Natur und wollen die Welt von Midkemia ausbeuten.
Der erste protagonist Pug wird von einem Magier in die Lehre genommen, da dieser bemerkt, das Pug magische Kräfte hat. Später im Buch wird Pug jedoch von den Eindringlingen in deren Welt verschleppt und muss dort als Sklave arbeiten. Jedoch wird dort nach einigen Jahren auch festgestellt, das er magisches Talent hat und wird dort zum Magier ausgebildet.
In der Welt der Eindringlinge, Kelewan, lernt Pug das getränk Chocha kennen. Dies ist verwand mit seinem heimatlichen Kokoa, weicht jedoch etwas ab von dem Geschmack.
So ein leckerer Kakao ist eigentlich das leckerste, ob warm oder kalt, für die Kita Verpflegung, denn jedes Kind mag Milch mit Schokoladen Geschmack. Jedoch ist der Instantkakao oft sehr stark gesüßt und schmeckt nicht wie das ursprüngliche Getränk.
Kakao-Rezept:
4 TL Kakaopulver
3 TL Zucker
3 TL Kaffee-Weißer
1 Schuss Milch oder Sahne
400 ml Wasser
Amaretto oder Rum nach Geschmack
Wasser zum Kochen bringen, einen großen Becher nehmen und den Kakao, den Zucker und das Milchpulver gut vermischen, Kakaoklumpen mit einen Teelöffel zerdrücken. Mit kochendem Wasser aufgießen und gut umrühren.
Nach Geschmack kann noch ein Schuss Milch oder Sahne und wenn es draußen besonders kalt war, auch ein großer Schluck Amaretto oder Rum in den Kakao gegeben werden.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Der Riftwar-Cycle von Raymond E. Feist ist einer der bekanntesten des Fantasy-genre, ein sozusagendes Must-Read. In der Trilogie, die sich aus Magician, Silverthorn und A Darkness at Sethanon zusammen setzt geht es um die verschiedenen Protagonisten: Pug, Tomas and Prince Arutha .
In dem ersten Roman Magician geht es darum, dass aufeinmal ein seltsamen Shciff vor der Küste Crydees, der äußerste Stützpunkt des Köngreiches zum Westen hin. Im Verlauf der Geschichte wird fetsgestellt, dass dieses Schiff von einer anderen Welt stammt, wo Magier die Möglichkeit haben, Portale zu erstellen, um in andere Welten zu reisen. Die Bewohner der anderen Welt sind von krogerischer Natur und wollen die Welt von Midkemia ausbeuten.
Der erste protagonist Pug wird von einem Magier in die Lehre genommen, da dieser bemerkt, das Pug magische Kräfte hat. Später im Buch wird Pug jedoch von den Eindringlingen in deren Welt verschleppt und muss dort als Sklave arbeiten. Jedoch wird dort nach einigen Jahren auch festgestellt, das er magisches Talent hat und wird dort zum Magier ausgebildet.
In der Welt der Eindringlinge, Kelewan, lernt Pug das getränk Chocha kennen. Dies ist verwand mit seinem heimatlichen Kokoa, weicht jedoch etwas ab von dem Geschmack.
So ein leckerer Kakao ist eigentlich das leckerste, ob warm oder kalt, für die Kita Verpflegung, denn jedes Kind mag Milch mit Schokoladen Geschmack. Jedoch ist der Instantkakao oft sehr stark gesüßt und schmeckt nicht wie das ursprüngliche Getränk.
Kakao-Rezept:
4 TL Kakaopulver
3 TL Zucker
3 TL Kaffee-Weißer
1 Schuss Milch oder Sahne
400 ml Wasser
Amaretto oder Rum nach Geschmack
Wasser zum Kochen bringen, einen großen Becher nehmen und den Kakao, den Zucker und das Milchpulver gut vermischen, Kakaoklumpen mit einen Teelöffel zerdrücken. Mit kochendem Wasser aufgießen und gut umrühren.
Nach Geschmack kann noch ein Schuss Milch oder Sahne und wenn es draußen besonders kalt war, auch ein großer Schluck Amaretto oder Rum in den Kakao gegeben werden.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Dienstag, 22. Mai 2012
Magicians of Caprona - Spaghetti
Seid gegrüßt!
In einem vorherigen Post habe ich bereits ein Buch der Autorin Diana Wynne Jones vorgestellt, heute folgt ein zweites, und zwar das Buch Magicians of Caprona. Dieses Buch gehört zu der Chrestomanci Serie und spielt in der Welt 12 A, die eine parrallel Welt zu unserer bildet, in der jedoch Magie ganz alltäglich ist.
In dem Buch geht es um zwei italienische Familien, die Petrocchis und die Montanas. Diese beiden Familien können sich auf den Tod nicht ausstehen und erzählen oft eine Geschichte, die hunderte von Jahren zurückliegt. In dieser Geschichte erzähöen Sie, wie die Montanas die Spaghetti erfunden hatten.
Damals mochten sich die beiden Familien schon nicht so, jedoch haben die Petrocchis angeblich die Montanas beleidigt. Daraufhin lud die Familie Montana die Petrocchis ein. Um sich zu rächen verzauberte das Oberhaupt der Montanas einen Zauberspruch der Petrocchis so, dass er zu langen dünnen Röllchen wurden, den Spaghettis. Diese reichte er dann mit Tomatensoße den Prtrocchis zu Essen. Das bekam diesen nicht sehr gut, da zauberer ihre eignen Zaubersprüche nicht vertragen.
So sollen in dieser Welt die Spaghettis entstanden sein. Selbstverständlich ist es angenehmer sein Essen vom Menübringdienst oder sein Schulmittagessen so zu sich zu nehmen, dass einem nicht davon übel wird und man auch nicht verzaubert wird ;)
Hier ein garantiert harmloses Nudel-Rezept:
300 g Mehl
Ein halber TL Salz
1 TL Olivenöl
3 Eier
In die Küchenmaschine das Messer (wichtig!) einsetzen. Mehl und Salz in die Küchenmaschine geben. Eier und Olivenöl in einer kleinen Schüssel miteinander verquirlen. Die Küchenmaschine auf Stufe 2 stellen und die Mischung aus Eiern und Olivenöl zufügen. Die ganze Masse für 4 Minuten mit der Maschine bearbeiten. Den hergestellten Nudelteig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach einer Stunde Teig in mehrere Portionen nach Bedarf teilen (z.B. dritteln, vierteln). Jede Portionen dünn mit einem Nudelholz ausrollen und anschließend in Streifen schneiden (man kann bei Bedarf auch Farfalle daraus formen).
Die Nudeln nun in siedendem Wasser so lange kochen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
In einem vorherigen Post habe ich bereits ein Buch der Autorin Diana Wynne Jones vorgestellt, heute folgt ein zweites, und zwar das Buch Magicians of Caprona. Dieses Buch gehört zu der Chrestomanci Serie und spielt in der Welt 12 A, die eine parrallel Welt zu unserer bildet, in der jedoch Magie ganz alltäglich ist.
In dem Buch geht es um zwei italienische Familien, die Petrocchis und die Montanas. Diese beiden Familien können sich auf den Tod nicht ausstehen und erzählen oft eine Geschichte, die hunderte von Jahren zurückliegt. In dieser Geschichte erzähöen Sie, wie die Montanas die Spaghetti erfunden hatten.
Damals mochten sich die beiden Familien schon nicht so, jedoch haben die Petrocchis angeblich die Montanas beleidigt. Daraufhin lud die Familie Montana die Petrocchis ein. Um sich zu rächen verzauberte das Oberhaupt der Montanas einen Zauberspruch der Petrocchis so, dass er zu langen dünnen Röllchen wurden, den Spaghettis. Diese reichte er dann mit Tomatensoße den Prtrocchis zu Essen. Das bekam diesen nicht sehr gut, da zauberer ihre eignen Zaubersprüche nicht vertragen.
So sollen in dieser Welt die Spaghettis entstanden sein. Selbstverständlich ist es angenehmer sein Essen vom Menübringdienst oder sein Schulmittagessen so zu sich zu nehmen, dass einem nicht davon übel wird und man auch nicht verzaubert wird ;)
Hier ein garantiert harmloses Nudel-Rezept:
300 g Mehl
Ein halber TL Salz
1 TL Olivenöl
3 Eier
In die Küchenmaschine das Messer (wichtig!) einsetzen. Mehl und Salz in die Küchenmaschine geben. Eier und Olivenöl in einer kleinen Schüssel miteinander verquirlen. Die Küchenmaschine auf Stufe 2 stellen und die Mischung aus Eiern und Olivenöl zufügen. Die ganze Masse für 4 Minuten mit der Maschine bearbeiten. Den hergestellten Nudelteig zu einer Kugel formen, in Frischhaltefolie wickeln und für eine Stunde in den Kühlschrank stellen.
Nach einer Stunde Teig in mehrere Portionen nach Bedarf teilen (z.B. dritteln, vierteln). Jede Portionen dünn mit einem Nudelholz ausrollen und anschließend in Streifen schneiden (man kann bei Bedarf auch Farfalle daraus formen).
Die Nudeln nun in siedendem Wasser so lange kochen, bis die gewünschte Bissfestigkeit erreicht ist.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Montag, 21. Mai 2012
Alice in Wonderland - Cupcake
Seid gerüßt!
Eigentlich kennt doch fast jeder die Geschichte von Alice in Wonderland von Lewis Carroll. Die Geschichte ist in zwei Büchern aufgeteilt, in denen Alice jeweils einmal in das Wunderland reißt.
Im ersten Band verfolgt sie eine weißes kaninchen, das sie in ein Kaninchenbau führt und dann verschwindet. In dem Kaninchenbau findet Alice einen Raum mit einer Tür, die viel zu klein für sie ist. So muss sie eine Trank trinken, der sie schrumpfen lies. Jedoch vergas sie den Schlüssel zu der Tür auf dem Tisch und musste daher etwas von einem Gebäckstück essen, dass sie wieder größer werden lies.
Ab und zu tauchen im Buch wieder solche Gegenstände auf, die Alice isst und sich darauf ihre Größe verändert.
Hier ein sehr schnelles Cupcake-Rezept, falls man schnell die Größe ändern muss ;)
4 EL Mehl
4 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
1 Ei
3 EL Milch
3 EL Öl
In einer Tasse Mehl, Zucker und Kakaopulver mischen. Dann das Ei, die Milch und das Öl hinzugeben und alles gut mischen.
Die Tasse ca. 2 Minuten bei 1000 Watt in die Mikrowelle geben.
Das ist ein sehr schneller nachtisch und eignet sich sicher hervorragend, wenn man sein Mittagessen ins Büro mitnimmt und den Teig dort in der Mikrowelle erhitzt. Aber auch für das Mittagessen Kita lässt sich hier superleicht für jeden eine Tasse befüllen und hochbacken.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Eigentlich kennt doch fast jeder die Geschichte von Alice in Wonderland von Lewis Carroll. Die Geschichte ist in zwei Büchern aufgeteilt, in denen Alice jeweils einmal in das Wunderland reißt.
Im ersten Band verfolgt sie eine weißes kaninchen, das sie in ein Kaninchenbau führt und dann verschwindet. In dem Kaninchenbau findet Alice einen Raum mit einer Tür, die viel zu klein für sie ist. So muss sie eine Trank trinken, der sie schrumpfen lies. Jedoch vergas sie den Schlüssel zu der Tür auf dem Tisch und musste daher etwas von einem Gebäckstück essen, dass sie wieder größer werden lies.
Ab und zu tauchen im Buch wieder solche Gegenstände auf, die Alice isst und sich darauf ihre Größe verändert.
Hier ein sehr schnelles Cupcake-Rezept, falls man schnell die Größe ändern muss ;)
4 EL Mehl
4 EL Zucker
2 EL Kakaopulver
1 Ei
3 EL Milch
3 EL Öl
In einer Tasse Mehl, Zucker und Kakaopulver mischen. Dann das Ei, die Milch und das Öl hinzugeben und alles gut mischen.
Die Tasse ca. 2 Minuten bei 1000 Watt in die Mikrowelle geben.
Das ist ein sehr schneller nachtisch und eignet sich sicher hervorragend, wenn man sein Mittagessen ins Büro mitnimmt und den Teig dort in der Mikrowelle erhitzt. Aber auch für das Mittagessen Kita lässt sich hier superleicht für jeden eine Tasse befüllen und hochbacken.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Freitag, 18. Mai 2012
City of Bones - Cocktail
Seid gegrüßt!
In einem älteren Post habe ich schon über die Reihe Mortal Instruments von Cassandra Clare geschrieben. In diesem Post wird das erste Buch der Reihe wieder behandelt. Simon, Clarys bester Freund seit ihrere Kindheit, begleitet sie auch auf ihrem Abenteuer, wenn sie die Welt der Shadowhunter (deut.: Schattentöter) betritt.
Als Clary den Warlock (deut.: Hexenmeister) Magnus Bane besucht um um Hilfe zu bitten, schmeißt dieser gerade eine Party. Da er nur Downworlder (deut.: Unterweltler) eingeladen hat gibt es auch nur dementsprechende Verpflegung. Als nichts ahnende Menschen betreten Clary und Simon die Party. Zwar sind sie in Begleitung von Isabelle, jedoch kann diese nicht verhindern, dass Simon einen Faerie Cocktail trink und zu einer Ratte wird.
Auch hier wird deutlich, dass das Essen und Trinken von Feen gefährlich ist. Zwar wurde der Cocktail auch in einer etwas unnatürlichen frabe beschrieben, jedoch gibt es genaug Cocktails, die blau, grün, gelb oder eine andere quietschige Farbe haben.
Aber am angenehmsten ist es ja immer noch, wenn der Cocktail den man trinkt einen nicht verändert und man einen davon entspannt zum Abend trinken kann, wenn einem der Essenbringdienst das Essen vorbei gebracht hat.
Zutaten für einen herrlich farbigen Cocktail:
4 cl weißer Rum
2 cl Wodka
1 cl Blue Curacao
6 cl Ananassaft
2 cl Kokosnusscreme
1 cl Sahne
4 EL crushed Ice
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
In einem älteren Post habe ich schon über die Reihe Mortal Instruments von Cassandra Clare geschrieben. In diesem Post wird das erste Buch der Reihe wieder behandelt. Simon, Clarys bester Freund seit ihrere Kindheit, begleitet sie auch auf ihrem Abenteuer, wenn sie die Welt der Shadowhunter (deut.: Schattentöter) betritt.
Als Clary den Warlock (deut.: Hexenmeister) Magnus Bane besucht um um Hilfe zu bitten, schmeißt dieser gerade eine Party. Da er nur Downworlder (deut.: Unterweltler) eingeladen hat gibt es auch nur dementsprechende Verpflegung. Als nichts ahnende Menschen betreten Clary und Simon die Party. Zwar sind sie in Begleitung von Isabelle, jedoch kann diese nicht verhindern, dass Simon einen Faerie Cocktail trink und zu einer Ratte wird.
Auch hier wird deutlich, dass das Essen und Trinken von Feen gefährlich ist. Zwar wurde der Cocktail auch in einer etwas unnatürlichen frabe beschrieben, jedoch gibt es genaug Cocktails, die blau, grün, gelb oder eine andere quietschige Farbe haben.
Aber am angenehmsten ist es ja immer noch, wenn der Cocktail den man trinkt einen nicht verändert und man einen davon entspannt zum Abend trinken kann, wenn einem der Essenbringdienst das Essen vorbei gebracht hat.
Zutaten für einen herrlich farbigen Cocktail:
4 cl weißer Rum
2 cl Wodka
1 cl Blue Curacao
6 cl Ananassaft
2 cl Kokosnusscreme
1 cl Sahne
4 EL crushed Ice
Geht in Ehren.
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