Seid gegrüßt,
ich habe bereits in einigen vorherigen Post über die Bücherreihe "Chroniken der Unterwelt" (engl.: Mortal Instruments) geschrieben und den Plot dort erklärt, daher werde ich das heute hier nicht tun ;) In diesem Buch gehen die Protagonisten oft in ein Diner, dass auf die Bedürfnisse von "Downworlders", also Unterweltlern wie Vampire, Werwölfe etc, abgestimmt sind. So können diese ganz gemütlich Blut oder rohes Fleisch bestellen.
Da wir aber als "Mundies", also als Menschen aus der normalen Welt, soetwas wie Blut nicht als Nahrungsmittel zu uns nehmen, bleibt uns nur noch ein ein ebenso guter Ersatzt; Und zwar die Bloody Mary. Dies ist ein Cocktail, der sich hauptsächlich aus Tomatensaft, Wodka und verschiedenen Gewürzen wie Salz, Pfeffer und Tabasco zusammensetzt.
Diese Art von Cocktails, also solche die eher herzaft und würzig sind, nennt man "Pick-me-Ups", also ein sogenanntes Katergetränk.
Hier ein grobes Rezept:
4 cl Wodka
10 cl Tomatensaft
2 cl Zitronensaft
4 Spritzer Worcestershiresauce
2 Spritzer Tabasco
Salz und Pfeffer
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Donnerstag, 15. August 2013
Dienstag, 13. August 2013
The Various - Picknick
Seid gegrüßt,
ich habe bereits vor einiger Zeit über die Buchreihe "The Various" von Steve Augarde geschrieben. In diesem Buch geht es um das Mädchen Midge, dass den Sommer auf einem alten Bauernhof mit ihrem Onkel verbringen soll. Im Verlauf der Geschichte stellt sich heraus, dass es im anliegenden Wald eine Art kleine Menschen gibt. Diese sind nur kniehoch und leben wie ein altertümlicher Volksstamm, indem sie jagen und Früchte und Getreide anbauen. Als Midge später mit den "Various" in Kontakt tritt, stell sich heraus, dass sie die menschliche Sparche beherrschen und Midge ihnen helfen muss, dass sie nicht von den nahenden Bauarbeiten getötet werden.
Oft geht Midge den Berg hinauf, auf dem sich der Wald der Various befindet. Da ihr Onkel immer Mittagessen kocht und sich eigentlich gut um Midge kümmern will, nimmt sich diese oft nur ein Sandwich und Saft mit und sagt ihrem Onkel, sie würde ein Picknick machen, anstelle des Mittagessen, was er für sie gekocht hat.
Das Ritual des Picknicks gibt es schon seid der Antike. Dort gab es zwar noch nicht diesen Begriff dafür, aber es war oft Gang und Gebe sich ein Mahl mit bekannten zusammen zu stellen und dies unter freiem Himmel zu genießen. Im Mittelalter war es auf Reisen oft nicht anders möglich, sein Essen zu sich zu nehmen, da man nicht alle Naselang ein Wirtshaus zur Verfügung hatte.
Auch bei Jagden im Adel waren Mahlzeiten die schnell Draußen eingenommen werden konnten sehr beliebt und wurden oft praktiziert. Jedoch gab es während dieser Zeit immer noch keinen offiziellen Namen für diese Art von Mahlzeit.
Das Word soll der Etymologie nach aus dem Französischen stammen, als eine Kombination aus "piquer", was aufheben bedeutet, sowie "nique", was für eine Kleinigkeit steht. Jedoch tauchen auch in englischen Briefwechseln sowie schwedischen Texten das Wort "picnic" oder "picnick".
Zudem wurde das Thema "Picknick" oft in der Kunst aufgegriffen. Bekannte Bilder für diese Szenarien sind Das "Déjeuner sur l'herbe" von Edouart Manet, sowie das daran angelegte Bild von Claude Monte mit dem gleichem Titel.
Ich habe mal zum Thema ein leckeres Rezept für ein sehr gehaltvolles Brot rausgesucht, dass sich auch Picknick-Brot nennt:
2 Karotten
1 mittelgroße Zucchini
400 g Mehl (Typ 1050)
1 Tüte Hefe
1 TL Salz und Pfeffer
1/2 TL Curry
3 Eier
100 ml Rapsöl
2 EL Sesam
4 Würstche
Mehl für die Form
Alles Gemüse abwaschen und schälen und im Anschluss grob raspeln und soweit ausdrücken, dass alles überchüssige Wasser abtropft. Danach das Mehl, Hefe, Salz sowie das Currypulver vermischen. Die Eier und das Rapsöl verquirlen und in einer Mikrowelle sacht erhitzen um es lauwarm zu bekommen. Das Ganze zusammen mit dem Gemüse unter die trocken vermischten Zutaten geben. Den Teig mit einem Handtuch abgedeckt knapp 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Währenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Eine Brotform ausfetten und mit Sesamsamen ausstreuen. Die Hälfte des Teiges hineingeben und die Würstchen der Länge nach parallel in den Teig drücken und mit dem restlichen Teig bedecken. Den Teig im Ofen auf mittlere Schiene circa 50 Minuten backen. Nach 25 Minuten mit Alufolie abdecken, sodass das Brot nicht zu dunkel wird.
Die Form und das Brot vollständig auskühlen lassen, danach vorsichtig hinauslösen.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
ich habe bereits vor einiger Zeit über die Buchreihe "The Various" von Steve Augarde geschrieben. In diesem Buch geht es um das Mädchen Midge, dass den Sommer auf einem alten Bauernhof mit ihrem Onkel verbringen soll. Im Verlauf der Geschichte stellt sich heraus, dass es im anliegenden Wald eine Art kleine Menschen gibt. Diese sind nur kniehoch und leben wie ein altertümlicher Volksstamm, indem sie jagen und Früchte und Getreide anbauen. Als Midge später mit den "Various" in Kontakt tritt, stell sich heraus, dass sie die menschliche Sparche beherrschen und Midge ihnen helfen muss, dass sie nicht von den nahenden Bauarbeiten getötet werden.
Oft geht Midge den Berg hinauf, auf dem sich der Wald der Various befindet. Da ihr Onkel immer Mittagessen kocht und sich eigentlich gut um Midge kümmern will, nimmt sich diese oft nur ein Sandwich und Saft mit und sagt ihrem Onkel, sie würde ein Picknick machen, anstelle des Mittagessen, was er für sie gekocht hat.
Das Ritual des Picknicks gibt es schon seid der Antike. Dort gab es zwar noch nicht diesen Begriff dafür, aber es war oft Gang und Gebe sich ein Mahl mit bekannten zusammen zu stellen und dies unter freiem Himmel zu genießen. Im Mittelalter war es auf Reisen oft nicht anders möglich, sein Essen zu sich zu nehmen, da man nicht alle Naselang ein Wirtshaus zur Verfügung hatte.
Auch bei Jagden im Adel waren Mahlzeiten die schnell Draußen eingenommen werden konnten sehr beliebt und wurden oft praktiziert. Jedoch gab es während dieser Zeit immer noch keinen offiziellen Namen für diese Art von Mahlzeit.
Das Word soll der Etymologie nach aus dem Französischen stammen, als eine Kombination aus "piquer", was aufheben bedeutet, sowie "nique", was für eine Kleinigkeit steht. Jedoch tauchen auch in englischen Briefwechseln sowie schwedischen Texten das Wort "picnic" oder "picnick".
Zudem wurde das Thema "Picknick" oft in der Kunst aufgegriffen. Bekannte Bilder für diese Szenarien sind Das "Déjeuner sur l'herbe" von Edouart Manet, sowie das daran angelegte Bild von Claude Monte mit dem gleichem Titel.
Ich habe mal zum Thema ein leckeres Rezept für ein sehr gehaltvolles Brot rausgesucht, dass sich auch Picknick-Brot nennt:
2 Karotten
1 mittelgroße Zucchini
400 g Mehl (Typ 1050)
1 Tüte Hefe
1 TL Salz und Pfeffer
1/2 TL Curry
3 Eier
100 ml Rapsöl
2 EL Sesam
4 Würstche
Mehl für die Form
Alles Gemüse abwaschen und schälen und im Anschluss grob raspeln und soweit ausdrücken, dass alles überchüssige Wasser abtropft. Danach das Mehl, Hefe, Salz sowie das Currypulver vermischen. Die Eier und das Rapsöl verquirlen und in einer Mikrowelle sacht erhitzen um es lauwarm zu bekommen. Das Ganze zusammen mit dem Gemüse unter die trocken vermischten Zutaten geben. Den Teig mit einem Handtuch abgedeckt knapp 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen.
Währenddessen den Backofen auf 180 Grad vorheizen.
Eine Brotform ausfetten und mit Sesamsamen ausstreuen. Die Hälfte des Teiges hineingeben und die Würstchen der Länge nach parallel in den Teig drücken und mit dem restlichen Teig bedecken. Den Teig im Ofen auf mittlere Schiene circa 50 Minuten backen. Nach 25 Minuten mit Alufolie abdecken, sodass das Brot nicht zu dunkel wird.
Die Form und das Brot vollständig auskühlen lassen, danach vorsichtig hinauslösen.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
Donnerstag, 1. August 2013
Howls Moving Castle - Bacon and Eggs
Seid gegrüßt,
heute möchte ich euch ein Buch und einen Film gleichzeitig vorstellen, und zwar "Howls Moving Castle". Ursprünglich ist dies ein Roman von Diana Wynne Jones und wurde von dem Film Studio Ghibli unter der Leitung von Hayao Miyazaki zu einem Anime aufbereitet. In diesem Roman geht es um das Mädchen Sophie, die als Tochter einer Hutmacherin aufwächst und diesen Beruf übernimmt. Desweiteren lebt ein sehr ominöser Magier namens Howl in dem gleichen Land wie Sophie. Ihm wird nachgesagt, dass er die Herzen junger Mädchen verspeißt. Leider wird Sophie eines Tages von der bösen Hexe des Niemandlandes mit einem Fluch belegt, der sie wie eine alte Frau aussehen lässt. Dies tat die Hexe, weil sie glaube, dass Sopie das Interesse des Magiers Howl geweckt habe. So verlässt Sophie ihre Familie und trifft auf Howl, wo sie bei ihm im wandelnden Schloss als Putzfrau angestellt wird. Durch ihre Arbeit im Schloss erfährt sie von Howls Pakt mit einem Feuerdämonen. Dieser versoricht ihr, dass wenn sie diesen Pakt aufhebt, wird er sie wieder in ihre normale Gestalt zurückverwandeln.
Ich hoffe ich habe den Plot einigermaßen verständlch erklärt, denn es fließen noch ein paar weitere Handlungstränge ein, die einem als Leser zum Teil recht verwirren. Aber das mach Jones in ihren Büchern sehr gerne, da sie oft sehr verzweigte Plots hat, die zum Ende hin immer eine unerwartete Wendung beinhalten.
Jedoch sind ihre Geschichten immer sehr fesseln und liebevoll geschrieben und die Charaktere kommen sehr gut rüber. Vorallem Calzifer, deru Feuerdämon, mit dem Sophie den Vertrag abschließt, den Pakt von Howl und dem Dämon zu lösen. In einer Szene macht Sophie für Michael, Howls Lehrling und sich selber Frühstück, wird jedoch von Howl abgelöst. Er bereitet für alle Eier mit Speck vor, im Englischen und vorallem im Amerikanischen als "Bacon and Eggs" ein sehr beliebtes Frühstück. Die von dein Eiern übrig gebliebenen Schalen verfüttert er an Calzifer, der im Gegenzug die Pfanne erhitzt. Da dies jedoch ein sehrt deftiges Frühstück ist, sollte das Mittagessen nicht so groß ausfallen ;)
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
heute möchte ich euch ein Buch und einen Film gleichzeitig vorstellen, und zwar "Howls Moving Castle". Ursprünglich ist dies ein Roman von Diana Wynne Jones und wurde von dem Film Studio Ghibli unter der Leitung von Hayao Miyazaki zu einem Anime aufbereitet. In diesem Roman geht es um das Mädchen Sophie, die als Tochter einer Hutmacherin aufwächst und diesen Beruf übernimmt. Desweiteren lebt ein sehr ominöser Magier namens Howl in dem gleichen Land wie Sophie. Ihm wird nachgesagt, dass er die Herzen junger Mädchen verspeißt. Leider wird Sophie eines Tages von der bösen Hexe des Niemandlandes mit einem Fluch belegt, der sie wie eine alte Frau aussehen lässt. Dies tat die Hexe, weil sie glaube, dass Sopie das Interesse des Magiers Howl geweckt habe. So verlässt Sophie ihre Familie und trifft auf Howl, wo sie bei ihm im wandelnden Schloss als Putzfrau angestellt wird. Durch ihre Arbeit im Schloss erfährt sie von Howls Pakt mit einem Feuerdämonen. Dieser versoricht ihr, dass wenn sie diesen Pakt aufhebt, wird er sie wieder in ihre normale Gestalt zurückverwandeln.
Ich hoffe ich habe den Plot einigermaßen verständlch erklärt, denn es fließen noch ein paar weitere Handlungstränge ein, die einem als Leser zum Teil recht verwirren. Aber das mach Jones in ihren Büchern sehr gerne, da sie oft sehr verzweigte Plots hat, die zum Ende hin immer eine unerwartete Wendung beinhalten.
Jedoch sind ihre Geschichten immer sehr fesseln und liebevoll geschrieben und die Charaktere kommen sehr gut rüber. Vorallem Calzifer, deru Feuerdämon, mit dem Sophie den Vertrag abschließt, den Pakt von Howl und dem Dämon zu lösen. In einer Szene macht Sophie für Michael, Howls Lehrling und sich selber Frühstück, wird jedoch von Howl abgelöst. Er bereitet für alle Eier mit Speck vor, im Englischen und vorallem im Amerikanischen als "Bacon and Eggs" ein sehr beliebtes Frühstück. Die von dein Eiern übrig gebliebenen Schalen verfüttert er an Calzifer, der im Gegenzug die Pfanne erhitzt. Da dies jedoch ein sehrt deftiges Frühstück ist, sollte das Mittagessen nicht so groß ausfallen ;)
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
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