Touchstone Trilogy - Fruits

Seid gegrüßt!

Die Tocuhstone Trilogy wurde von Steve Augarde geschrieben und setzt sich aus den Teilen The Various (deut.: Das kleine Volk), Celandine (deut.: Der Elfenwald) und Winter Wood (deut.: Heimkehr ins Elfenreich) zusammen. In diesem Buch geht es um das junge Mädchen Midge, die den Sommer auf dem Hof ihres Onkels verbringen soll.

In der Nähe des Hofes gibt es einen Hügel auf dem sich ein Wald befindet, der unmöglich zu betreten ist. Doch bald trifft Midge ein katzengroßes gflügeltes Pferd in einer alten Scheune nahe des Waldes. Durch das Pferd, Pegs, erfährt sie, dass kleine Wesen in dem Wald leben, die Various (deut.: Verschiedenartigen). Diese sind jedoch in Gefahr, da ihr Onkel das Grundstück samt Wald verkaufen will. jedoch vertrauen nicht alle Various der jungen Midge, dass sie ihnen helfen kann.

Im Verlauf der Geschichte erfährt man, dass die Various in verschiedene Gruppen aufgeteilt sind; Die Ikri: Diese sind Jäger und schiesen mit Pfeil und Bogen auf Beute, die Naiad: Sie bauen Gemüse und andere Pflanzen an, die Wisp: Sie fangen Fische im nahe gelegenen Fluss und die Tinklers und Troggles: Diese sidn von den anderen Stämmen abgegrenzt und leben in einer unterirdischen Höhle. Sie sind zum Teil auf Gaben der anderen Stämme angewiesen.

Ein Teil der nahrung besteht als aus Früchten, vorallem Brombeeren. Solche FrRüchte sind natürlich auch gesundes Essen als Mittagessen ins Büro oder für Kinder in der Schule, aber auch zu Hause.

Brombeermarmelade-Rezept:

1 kg Brombeeren
1,5 kg Gelierzucker (Verhältniss 1:1 oder je nach Angabe auf der Packung)
3 kleine Bananen (ca 500 Gramm gesamt)
2 Tüten Vanillezucker

Die frischen (am besten selbstgepflückte) Brombeeren mehrfach im kalten Wasserbad reinigen. Zusammen mit den Bananen pürieren und im Topf mit dem Gelierzucker und dem Vanillezucker ca. 3-4 Min. köcheln lassen, das Ganze in vorbereitete Schraubverschlussgläser (diese vorher heiß ausspülen) füllen und fest verschließen. Die gefüllten Gläschen dann ca. 5-8 Min. auf dem Kopf stellen.

Diese Art von Marmelade eignet sich gut um Plätzchen zu verzieren und auch als Zutat für selbstgemachte Milchshakes.

Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.