Seid gerüßt!
Dies ist nun schon der zweite Post zu der Tintenwelt Trilogie von Cornelia Funke. In ihrer Geschichte gibt es den Bösewicht Basta. Er ist sehr grausam und kann sehr gut mit dem Messer umgehen. Als Meggie ihm das erste mal begegnet,fällt ihr auf, dass sein Atem nach frischer Minze riecht, da ihm wohl mal eine Frau gesagt hat, dass er Mundgeruch hätte, würde er jetzt nur noch Minzblätter kauen.
Der name Minze leitet sich wohl von dem althochdeutschen "minza" ab, das mit dem englischen "mint" sehr verwandt ist. Beide haben wohl den Ursprung in dem griechischen Wort Minthe ab, welches der Name einer Nymphe war.
Minz-Chutney:
1 Bund frische Minze
1/2 Bund frischen Koriandergrün
1 grüne Chili,
1 Knoblauchzehe
Saft einer 1/2 Zitrone
Joghurt nach Belieben
Salz
Minze, Koriander, Chili und die Knoboauchzehe klein hacken und mit dem Saft der halben Zitrone vermengen, nach Geschmack salzen. Dann alles mit beliebig viel Joghurt vermischen.
So ein frischer Dip mist sicher lecker, wenn es beim Mittagessen Kindergarten mal Rohkost zu essen gibt, dass man etwas frisches und gesundes zum Dippen hat. Vielleicht schmeckt es jüngeren Kindern jedoch nicht so gut, das Koriander vielleicht etwas speziell ist. Also vielleicht docht lieber für Kunden mit reiferem Geschmachssinn, die Mittagessen auf Rädern bestellen.
Geht in Ehren.
Sé onr Sverdar sitja hvas.
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